這家是位於台北東區小巷子內的一家日式烏龍麵店
老闆是位日本人 名字我忘記了
當初是看到某新聞台介紹後內心就念念不忘的一家店
趁著上次去台北看完鬼太郎特展後
就和老公慢慢散步到這家店
其實還滿難找的
大概走了有1小時吧~~終於到了!!
可能是下午4點多的關係
店內只有2位客人
這是菜單的正面及反面
菜單上有烏龍麵 飯類及生魚片/壽司纇 及一些前菜還有供應酒類
來到這裡當然要嚐嚐招牌的烏龍麵啊!!!
還有在菜單的右上角有寫 「日本香川縣政府在台灣認定為一讚岐烏龍麵大使館」
看到這一行字
怎能不點烏龍麵!!!!!
麵的份量都可以指定
大份:400公克 中份:300公克 小份:200公克
老公點了炸蝦牛肉烏龍麵(小份) NT:190元
而我則點了店內女生人氣NO.1 的起士明太子烏龍乾麵(小份) NT:210元
點完餐後服務人員告知要稍微等久一點麵才會上桌
所以招待了一盤炒青菜
味道很清淡又不油 還不錯吃
其實也沒有等很久麵就上桌囉!!
我的烏龍麵上面有起士粉 明太子 海苔及蔥 還有一顆生雞蛋!!!!
天啊!!我超不敢吃生雞蛋的(怎麼點餐之前沒發現呢????)
但是店員告訴我說這是有機生雞蛋 請我可以安心的吃
吃之前要把所有的料跟麵攪拌均勻就可以吃了
其實吃起來並沒有我想像中可怕
起士很香濃的味道把生雞蛋的味道壓下去了
但是雞蛋滑溜的口感還是在
明太子均勻附著在麵條上
顆粒的口感搭配非常Q彈有嚼勁的烏龍麵非常好入口
說真的還滿好吃的
難怪會榮登女生人氣NO.1
老公點的是炸蝦牛肉烏龍麵
湯底是鰹魚高湯口味的
上面放了一隻炸蝦
牛肉則是壽喜燒口味的
先喝一口湯
我的媽媽呀!!!!怎麼會這麼好喝!!!!!!
配上超Q彈牙的烏龍麵簡直就是絕配!!!!!
好吃的超想哭喔~~
上次去京都吃了一家日本的連鎖烏龍麵專賣店「丸龜製麵」都沒有這家好吃
連不愛吃麵的老公都讚不絕口
牛肉及炸蝦也都好好吃
我超後悔沒有點湯麵的說
不過老闆很貼心的提供了加湯服務 但是要額外收費
烏龍高湯 / 味增高湯 / 涼麵醬汁 +10元 豬骨高湯 +20元
因為已經吃飽了所以就沒有再加湯了
這家已經列入我的最愛當中了
下次有去台北的話一定還要再來吃到爽
推薦給愛吃麵的捧油喔
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